La Fundació organitza uns tallers perquè persones amb demència puguin seguir cuinant
23 maig, 2019
La Fundació Catalunya La Pedrera, amb la col·laboració de la Fundació ACE i la Fundació Alícia, han creat el receptari “Cuinant la memòria. Receptes perquè no se’ns en vagi l’olla!”.
El receptari està dirigit a persones amb principi de demència com a eina per facilitar que segueixin cuinant de manera autònoma en el seu dia a dia, amb aliments bons, sans i senzills de preparar, adaptats a les seves necessitats.
Per donar continuïtat al projecte, el dimecres 29 de maig a les 10.30h, les persones amb demència participants del programa de Reforç de la Memòria i la Salut (REMS) de l’espaiSocial de Montbau participaran en un taller que els ensenyarà a fer servir el receptari correctament.
En primer lloc, aprendran a planificar els seus àpats diaris amb aliments bons i equilibrats; i a més, veuran demostracions culinàries en directe i hauran d’elaborar plats en petits grups seguint les indicacions pertinents, amb l’ajuda de cuiners de la Fundació Alícia.
Les properes dates de tallers confirmades són el dijous 6 de juny a l’espaiSocial de Granollers (d’11h a 12.30h) i el dimecres 19 de juny al de Lleida.
Al llarg de l’any es té previst realitzar un taller a cadascun dels 23 espaisSocials que la Fundació té repartits per Catalunya. D’aquesta manera tos els participants del programa de Reforç de la Memòria aprendran a fer-la servir i podran aplicar els coneixements adquirits a la seva vida diària.
