Poner en valor el patrimonio agroalimentario

La Fundación, a través de la Fundación Alicia, trabaja para la sostenibilidad y la valoración del trabajo de las personas que viven y trabajan en territorios concretos, por lo que se dedica a promover productos locales, estudiar la tradición para utilizar la gastronomía arraigada a los paisajes y favorecer el equilibrio territorial, y crear productos gastroturísiticos.