Innovación y mejora de productos

La Fundación Catalunya La Pedrera trabaja, a través de la Fundación Alicia, para mejorar y desarrollar nuevos productos y procesos, más sanos y sostenibles, junto con la industria alimentaria, artesanos y emprendedores. Se crea conocimiento técnico que será aplicado para desarrollar soluciones alimenticias necesarias en los proyectos que lleva a cabo la Fundación.