Jornada d'envasos sostenibles i alimentació
La Fundació Catalunya La Pedrera organitza la jornada envasos sostenibles i alimentació, una trobada que tracta com es pot reduir l’ús del plàstic en el sector alimentari
Trobada que reuneix agents del sector alimentari per abordar la reducció de l’ús del plàstic
Informació
Continguts de la jornada
- Una conferència de Nicolás Olea, catedràtic de la Universitat de Granada, expert a nivell mundial en l’estudi de l’impacte dels disruptors endocrins en la salut humana.
- La presentació d’un estudi de mercat per part de Joan Riera de Kantar Worldpanel sobre quina percepció i quina importància donen a la sostenibilitat els consumidors. L’objectiu de la presentació serà entendre, a través de les decisions de compra i de comportament, quina és la importància i des de quina perspectiva el consumidor valora la sostenibilitat dels productes d’alimentació.
- Presentació de Ferran Tarradellas, director de la representació de la Comissió Europea a Barcelona sobre com afecta la normativa europea relativa al plàstic i reciclatge al sector alimentari de Catalunya.
- Dues taules rodones, una sobre la sostenibilitat dels envasos alimentaris i el sistema de reciclatge actual a Catalunya, l’altra sobre recomanacions sobre la sostenibilitat dels envasos alimentaris per a fabricants, distribuïdors i consumidors.
