Una inmersión en el huerto

El huerto, el producto que se cultiva y el campesino son elementos básicos de nuestra alimentación. Tenemos que ser conscientes de ello; tenemos que vivirlo.

Experimentaremos el origen de todo. Nos convertiremos, pequeños y grandes, en campesinos por un día en los Huertos de Sant Benet. Explicaremos qué se hace, cómo, cuándo y el porqué de un cultivo u otro. Además, lo aliñaremos, cocinaremos y probaremos para comprobar lo fácil y bueno que es pasar del huerto al plato con algunos ejemplos fáciles de cómo cocinar vegetales de una manera fácil y divertida. Porque el campesinado es un arte imprescindible y comer vegetales, ¡un placer!

Esta actividad forma parte del Life Green Pedrera, un proyecto de la Fundación Cataluña La Pedrera que cuenta con el apoyo de la Comisión Europea, y que tiene el propósito de generar conciencia entre la ciudadanía fomentando una alimentación saludable, sostenible y de proximidad.